発酵食品
  • 2021年3月21日

レシピ！塩ヨーグルト①～野菜漬け

夫がせっせと育てて？いるヨーグルト。 市販の「カスピ海ヨーグルト」の種菌に牛乳を混ぜるだけで簡単に作れるという優れもの。 ヨーグルトメーカーがなくても大丈夫！ 出来上がったヨーグルトを食べて減ったら、 […]

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レシピ
  • 2020年8月11日

レシピ！ボルシチ

我が家で欠かせない食材ビーツ。便利なので真空パックの水煮をストックしています。生ビーツに比べると、食感にもの足りないさを感じますが、カットするだけなのでラクちんです。近所のイトーヨーカドーや業務スーパ […]

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野菜
  • 2020年5月14日

マトリョーシカの養生と美容食～ビーツ

「食べる輸血」ことビーツ 急に食べたくなったのでボルシチを作りました。 ボルシチと言えば、ロシアの料理。 発祥はウクライナらしいのですが、いろんな具材を煮込んだ真っ赤なスープです。 その鮮やかな色のも […]

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レシピ
  • 2019年9月27日

レシピ！簡単！ニラ饅頭

別名『起陽草』と言われるニラは、古くからスタミナ食材として知られています。 詳しくはこちら↓   簡単！ニラ饅頭をご紹介 簡単で美味しい～。 中国人のお姉さんから教わったので細かい分量はなし […]

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日々のこと
  • 2019年8月9日

白石温麺食べ比べ！潤いの朝食

「暑くて食欲がでない・・・」なんて方も多いかもしれませんね。 私の夏は、朝から食欲旺盛。食べないと身がもたない！といった方がいいかもしれません。 うーめんLOVE 以前の記事で紹介した友人のソールフー […]

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レシピ
  • 2019年6月17日

レシピ！簡単！水キムチ

美容に健康にと近年の研究でも驚くべき効果が明らかになている発酵食キムチ。 油っこい食事の後、胃もたれしてる時、消化をたすけてくれる優れものですが、 今回は、辛さ控えめで汁を残さず飲むべし！の水キムチを […]

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養生
  • 2019年6月14日

パイプオルガンで音楽療法

一度、分解してみたいものってありませんか？ どんな構造をしているのか？気になっているものがありまして、 その中の一つ、パイプオルガンを体感してきました。残念ながら分解はできませんが^_^;。 生演奏を […]

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