• 2019年1月14日

臘八粥~無意識な行動

毎日、朝粥生活! 土鍋でコトコト炊きながら、自分と相談しながら直感に従って具材を決める。 体調や天候に合わせるのはもちろん。「今日は・・・何が良い?」と体との対話。 今朝は無意識に・・・ ナッツと、ふ […]

  • 2018年12月23日

あの○に一番近い日?!~冬の養生

12月22日は冬至。柚子湯で温まりましたか? 冬至の朝はカボチャ粥をいただきました!     陰が極まり陽が生れる 冬至は、1年のなかで昼間が最も短く、夜が長い日。 そしてこれより […]

  • 2018年12月2日

大根と温活

大根が美味しい時期ですね。 オカンから大根を収穫したから帰っておいで~…と連絡がありました(^^) 葉付きで大根を東京の知り合いに送ったら大絶賛され、数回配送した…とのこと。 特に大根の葉を氣に入って […]

  • 2018年10月28日

結果的に良し!薬膳でオヤツ作り

ず~っと作ってみよう!と思っていた韓国お菓子。 もち粉や豆粉と餡を重ねて蒸す・・・という代物。 簡単そうでしょ~!? しかしレシピ通りにつくるものの、いまひとつ完成形が分からない。。(・_・;) 蒸し […]

  • 2018年10月10日

忘れていた種と覚悟

春になったら植えてみよう!   昨年、そんな思いで取っておいた種。洗ってからなんのきなしにリビングのサイドボードに置いた。   そこにはポトスや原石、クラスターやらもあって違和感な […]

  • 2018年9月10日

秋の薬膳~牛すじアレンジ②

先月、下ごしらえ↓をして冷凍していた牛すじ肉 アレンジ①↓   煮汁はカレーになり、残りのお肉は2タイプにアレンジ。 その中の一つ、豆乳や根菜を使ったスープを作りました。   目的 […]

  • 2018年8月16日

お盆の対話?!似たものは似たものを補う

家人は映画鑑賞。 私はお盆だけに?対話中。。。(笑) 疲れ目と、足がつりそうになったので牛すじで血を補うことにしました。 牛すじ肉は馴染みのない食材だったのですが、 薬膳を学ぶようになってからはスーパ […]

  • 2018年8月16日

朝食の好みとコミニュケーション

お盆休み、皆様いかがお過ごしでしたか? 我が家は自宅で通常モードと変わらず暑さと戦って?おりました(;^ω^)   どうも直ぐにお腹がすきます(笑)胃熱なのか…?? 燃費悪っ!!! 朝食がパ […]

  • 2018年6月14日

断食宣言を瞬殺させた?!うーめん

カラっとした晴天が恋しくなってきました。 梅雨の養生のポイントは除湿。生活環境でも体内においてもいえることですが、体内の除湿には「胃」を労わることが肝心です。 梅雨の養生はこちら→https://ya […]

  • 2018年5月25日

セラピー効果のロールキャベツ

季節は「小満」を過ぎました。 小満は日ごとに上昇する氣温に合わせて、草木などの生物が次々と生長して生い茂る頃という意味。草木の緑はくっきりと色濃くなっていきます。 先月種まきを終えたachiko米の苗 […]