• 2018年11月25日

レシピ!岩魚の甘露煮~山椒葉

岩魚の甘露煮 材料 岩魚・・・10匹くらい 醤油・・・50cc 砂糖・・・50cc 酒 ・・・50cc 生姜・・・ひとカケ 水 ・・・150cc 山椒葉・・少々   作り方   ① […]

  • 2018年11月21日

ほったらケ~南蛮毛

  最近どうもコシが。。。分け目が。。。   白髪が。。。(・_・;) 悩ましい問題だわ。   氣分転換につけてみようかしら・・・。   憧れのブロンド!!ちゃ […]

  • 2018年11月18日

オヤツ事情と岩魚

北海道から、かわいい岩魚が届きました! 丁寧に下処理し冷凍保存されたものです。 私は海なし県&山育ちなので川魚はとても懐かしい味。 故郷の正月などで登場する魚は鯛ではなく『鯉』が習わしでしたし(今は違 […]

  • 2018年11月8日

空飛ぶキムチ

長野から林檎、北海道からキャベツが届きました。 しかも同じ日に届くなって。。。これって、これって・・・。 必然よね~?! 神々のご指令?と思わざるおえない私。 このアイテムが揃ったということは。。。そ […]

  • 2018年10月28日

結果的に良し!薬膳でオヤツ作り

ず~っと作ってみよう!と思っていた韓国お菓子。 もち粉や豆粉と餡を重ねて蒸す・・・という代物。 簡単そうでしょ~!? しかしレシピ通りにつくるものの、いまひとつ完成形が分からない。。(・_・;) 蒸し […]

  • 2018年10月10日

忘れていた種と覚悟

春になったら植えてみよう!   昨年、そんな思いで取っておいた種。洗ってからなんのきなしにリビングのサイドボードに置いた。   そこにはポトスや原石、クラスターやらもあって違和感な […]

  • 2018年10月4日

救世主ミント!?

チョコミントってお好きですか? 今年の夏、ミント菓子が大流行だったのか?コンビニなどでもたくさん見かけました。 大学生の姪っ子もハマっていてインスタで品評の嵐(笑) 昔からミント加工品には違和感があっ […]

  • 2018年9月27日

月餅と胡麻

中秋節はいかがお過ごしでしたか? 雲がかかった月でしたが、月も餅もみんなで楽しみました。 数十年ぶりにいただいた重慶飯店の月餅。   月餅ってこんなにおいしかった?? 美味しくて、今まで口に […]

  • 2018年9月20日

冬瓜と中秋節

いつもお付き合いありがとうございます^^。 今年は豊作だったのでしょうか? 近所の直売所ではゴロゴロ山積みの冬瓜を見かけます。 その大きさたるや(@ ̄□ ̄@;)!!到底ひとりでは持てまへん!!! 今年 […]

  • 2018年9月19日

レシピ!大根と椎茸ご飯

大根と椎茸ご飯の作り方 ざっくり作り方をご紹介します。   材料(作りやすい分量で) 米 水 大根(千切り) 干し椎茸 塩少々 大葉少々 ◆下準備 干し椎茸を水で戻す。   作り方 […]