養生
  • 2018年12月2日

大根と温活

大根が美味しい時期ですね。 オカンから大根を収穫したから帰っておいで～…と連絡がありました(^^) 葉付きで大根を東京の知り合いに送ったら大絶賛され、数回配送した…とのこと。 特に大根の葉を氣に入って […]

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レシピ
  • 2018年11月25日

レシピ！岩魚の甘露煮～山椒葉

岩魚の甘露煮 材料 岩魚・・・１０匹くらい 醤油・・・５０ｃｃ 砂糖・・・５０ｃｃ 酒　・・・５０ｃｃ 生姜・・・ひとカケ 水　・・・１５０ｃｃ 山椒葉・・少々   作り方   ① […]

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食材帖
  • 2018年11月21日

ほったらケ～南蛮毛

これ、出番かしら？！ 最近、どうもコシが。。。分け目が。。。白髪が。。。(・_・;) うぅ～む、悩ましい問題だわ。 氣分転換につけてみようかしら・・・。 憧れのブロンド！！ちゃんね―に大・変・身！？ […]

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日々のこと
  • 2018年11月18日

オヤツ事情と岩魚

北海道から、かわいい岩魚が届きました！ 丁寧に下処理し冷凍保存されたものです。 私は海なし県＆山育ちなので川魚はとても懐かしい味。 故郷の正月などで登場する魚は鯛ではなく『鯉』が習わしでしたし（今は違 […]

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キムチ作り
  • 2018年11月8日

空飛ぶキムチ

長野から林檎、北海道からキャベツが届きました。 しかも同じ日に届くなって。。。これって、これって・・・。 必然よね～？！ 神々のご指令？と思わざるおえない私。 このアイテムが揃ったということは。。。そ […]

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養生
  • 2018年10月28日

結果的に良し！薬膳でオヤツ作り

ず～っと作ってみよう！と思っていた韓国お菓子。 もち粉や豆粉と餡を重ねて蒸す・・・という代物。 簡単そうでしょ～！？ しかしレシピ通りにつくるものの、いまひとつ完成形が分からない。。(・_・;) 蒸し […]

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養生
  • 2018年10月10日

忘れていた種と覚悟

春になったら植えてみよう！   昨年、そんな思いで取っておいた種。洗ってからなんのきなしにリビングのサイドボードに置いた。   そこにはポトスや原石、クラスターやらもあって違和感な […]

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