いつもありがとうございます。
秋晴れの体育の日。いかがお過ごしでしたか？
お散歩しながら写真を撮るのが好きになったachikoです。
スマホですけどね。
久々に訪れた町でハゼ掛けをみて興奮しました。
子供のころが懐かしい〜 (*´-`)
最近は、ちゃんとこうやって天日干しするところは珍しいかと。我が家もやってないし。
ハゼは竹や木だったけど最近はスチール？パイプなんだね…時代です。
耐久性大事！
因みに、「ハゼ掛け」とは
物干し状に組んだ木の棒（稲木）に稲を「かける」作業のこと。
これです↓
よく、父が組んだハゼを鉄棒がわりにして遊んで、壊して怒られたっけ(笑)
兼業農家だったので父の仕事終わりから時々作業が始まって、
稲刈り後の稲束を、月明かりの下でハゼ掛けしたのを思い出します。。。
月明かりの下って、いつの時代だよ〜〜？！(笑)←瀧廉太郎かっ！
なかなか瀧廉の発想がないですよね～。荒城の月しか知らんけど。。。
それすらも、よ～う分からんちん(笑)
連休中、稲刈りや脱穀している田んぼを見てほっこりしました(*´꒳`*)
因みに母の田舎の新潟では、何段にもハゼが重なり壁みたいになってたような…。
なかなかの迫力だったことを思い出します。
何事も合理的になっている世の中ですが、
乾燥機で仕上げたお米よりも、お日様やお月様に照らされて陰陽の氣を十分にチャージされたお米は格別でしょうね。
「米」はお百姓さんが、八十八の手間をかけた天地人の融合品。
そのひと手間があってこそ、カラダがよろこぶ美味しさにつながりそう。
因みに、お米も（玄米）生薬なのです。
びっくり～(@￣□￣@;)！！
空咳や気管支炎などに使われる麦門冬湯（ばくもんとうどう）という漢方薬などにも配合されています。
個人的にはよくお世話になるお薬なんですが、お米も生薬だと知り
より一層、漢方が身近な存在になったのと、
毎日の食事がお薬で、医食同源という考えもすんなり納得できました。
薬膳効能
玄米：「粳米」
生薬名は「コウベイ」
甘／平／脾胃 ／補中益氣、健脾和胃、除煩渇、止痢
効能：身体を温めて元氣をつける。消化吸収機能を改善。イライラを和らげる。どの渇きを解消。下痢止め。
＊玄米は精白米と比べるとビタミンB1や食物繊維が豊富といわれますね。
栄養価が高いので玄米を主食にされる方も増えましたが、胃が痛くなったりアレルギーになる方もいるそうです。
体質の合わないときは精白米をとりましょう。子供さんや年配の方、胃弱の方は控えめに。