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食材帖

  • 2017年11月8日

蜂蜜と金柑のタッグ~秋の養生

achikoです。いつもありがとうございます(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 月一回通る道端に、西日に照らされてはじめて氣づいた視線。 学び舎の庭に咲く姉さんは純陽の氣と合わさって微笑んでくれました。 あれは大 […]

  • 2017年11月8日

月夜の下でハゼ掛け~玄米も生薬?!

いつもありがとうございます。 秋晴れの体育の日。いかがお過ごしでしたか? お散歩しながら写真を撮るのが好きになったachikoです。 スマホですけどね。 久々に訪れた町でハゼ掛けをみて興奮しました。 […]

  • 2017年11月3日

レシピ!秋キャベツのキムチ2017

秋キャベツキムチのレシピ 材料 キャベツ・・1個 ニラ・・・・一束 粗塩・・・・キャベツの6~8%分   ♦ヤンニョム材料 林檎のすりおろし・・・・1/2個分 梨のすりおろし・・・・・1/2 […]

  • 2017年11月2日

手前味噌作り

季節外れですが(^_^;)やっと取りかかれた味噌つくり! 毎年三月の誕生日に仕込むんだけどバタバタしてまして(^_^;) GWあけ、やる氣になって準備していたのに魔女蹴りくらって、ギックリ首…(´༎ຶ […]

  • 2017年11月2日

秋養生!秋キャベツのキムチ2017

帯広出張から帰宅するなり、キムジャン開始!! ​ お世話になっている農家さん なまら十勝野の 堀井農場さんからキャベツが届いた(*´꒳`*) なまら十勝野さんHP→  https://namarato […]