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食材帖

  • 2017年11月8日

月夜の下でハゼ掛け~玄米も生薬?!

いつもありがとうございます。 秋晴れの体育の日。いかがお過ごしでしたか? お散歩しながら写真を撮るのが好きになったachikoです。 スマホですけどね。 久々に訪れた町でハゼ掛けをみて興奮しました。 […]

  • 2017年11月3日

レシピ!秋キャベツのキムチ2017

秋キャベツキムチのレシピ 材料 キャベツ・・1個 ニラ・・・・一束 粗塩・・・・キャベツの6~8%分   ♦ヤンニョム材料 林檎のすりおろし・・・・1/2個分 梨のすりおろし・・・・・1/2 […]

  • 2017年11月2日

手前味噌作り

季節外れですが(^_^;)やっと取りかかれた味噌つくり! 毎年三月の誕生日に仕込むんだけどバタバタしてまして(^_^;) GWあけ、やる氣になって準備していたのに魔女蹴りくらって、ギックリ首…(´༎ຶ […]

  • 2017年11月2日

秋養生!秋キャベツのキムチ2017

帯広出張から帰宅するなり、キムジャン開始!! ​ お世話になっている農家さん なまら十勝野の 堀井農場さんからキャベツが届いた(*´꒳`*) なまら十勝野さんHP→  https://namarato […]