野菜

沿道の応援団〜ユリと金針菜

最寄りの駅まで徒歩15分。炎天下の中、日傘とひんやりタオル、サングラス、扇子は欠かせません。まだまだ残暑厳しいのですが、沿道に目を向けると季節の移り変わりを知らせてくれる植物たち。時間に追われ、この […]

「食べる輸血」ことビーツ急に食べたくなったのでボルシチを作りました。ボルシチと言えば、ロシアの料理。発祥はウクライナらしいのですが、いろんな具材を煮込んだ真っ赤なスープです。その鮮やかな色のも […]