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温活

  • 2020年8月11日

レシピ!ボルシチ

我が家で欠かせない食材ビーツ。便利なので真空パックの水煮をストックしています。生ビーツに比べると、食感にもの足りないさを感じますが、カットするだけなのでラクちんです。近所のイトーヨーカドーや業務スーパ […]

  • 2020年5月14日

マトリョーシカの養生と美容食~ビーツ

「食べる輸血」ことビーツ 急に食べたくなったのでボルシチを作りました。 ボルシチと言えば、ロシアの料理。 発祥はウクライナらしいのですが、いろんな具材を煮込んだ真っ赤なスープです。 その鮮やかな色のも […]

  • 2019年1月14日

臘八粥~無意識な行動

毎日、朝粥生活! 土鍋でコトコト炊きながら、自分と相談しながら直感に従って具材を決める。 体調や天候に合わせるのはもちろん。「今日は・・・何が良い?」と体との対話。 今朝は無意識に・・・ ナッツと、ふ […]

  • 2018年12月2日

大根と温活

大根が美味しい時期ですね。 オカンから大根を収穫したから帰っておいで~…と連絡がありました(^^) 葉付きで大根を東京の知り合いに送ったら大絶賛され、数回配送した…とのこと。 特に大根の葉を氣に入って […]