• 2018年12月2日

大根と温活

大根が美味しい時期ですね。 オカンから大根を収穫したから帰っておいで~…と連絡がありました(^^) 葉付きで大根を東京の知り合いに送ったら大絶賛され、数回配送した…とのこと。 特に大根の葉を氣に入って […]

  • 2018年11月25日

レシピ!岩魚の甘露煮~山椒葉

岩魚の甘露煮 材料 岩魚・・・10匹くらい 醤油・・・50cc 砂糖・・・50cc 酒 ・・・50cc 生姜・・・ひとカケ 水 ・・・150cc 山椒葉・・少々   作り方   ① […]

  • 2018年11月21日

ほったらケ~南蛮毛

これ、出番かしら?! 最近、どうもコシが。。。分け目が。。。白髪が。。。(・_・;) うぅ~む、悩ましい問題だわ。 氣分転換につけてみようかしら・・・。 憧れのブロンド!!ちゃんね―に大・変・身!? […]

  • 2018年11月18日

オヤツ事情と岩魚

北海道から、かわいい岩魚が届きました! 丁寧に下処理し冷凍保存されたものです。 私は海なし県&山育ちなので川魚はとても懐かしい味。 故郷の正月などで登場する魚は鯛ではなく『鯉』が習わしでしたし(今は違 […]

  • 2018年11月8日

空飛ぶキムチ

長野から林檎、北海道からキャベツが届きました。 しかも同じ日に届くなって。。。これって、これって・・・。 必然よね~?! 神々のご指令?と思わざるおえない私。 このアイテムが揃ったということは。。。そ […]

  • 2018年10月28日

結果的に良し!薬膳でオヤツ作り

ず~っと作ってみよう!と思っていた韓国お菓子。 もち粉や豆粉と餡を重ねて蒸す・・・という代物。 簡単そうでしょ~!? しかしレシピ通りにつくるものの、いまひとつ完成形が分からない。。(・_・;) 蒸し […]

  • 2018年10月10日

忘れていた種と覚悟

春になったら植えてみよう!   昨年、そんな思いで取っておいた種。洗ってからなんのきなしにリビングのサイドボードに置いた。   そこにはポトスや原石、クラスターやらもあって違和感な […]

  • 2018年10月4日

救世主ミント!?

チョコミントってお好きですか? 数年前から、ミント系のお菓子が大流行。コンビニなどでもたくさん見かけました。 大学生の姪っ子もハマっていてインスタで品評の嵐(笑) 昔からミントの加工品には違和感があっ […]

  • 2018年9月27日

月餅と胡麻

中秋節はいかがお過ごしでしたか? 雲がかかった月でしたが、月も餅もみんなで楽しみました。 数十年ぶりにいただいた重慶飯店の月餅。   月餅ってこんなにおいしかった?? 美味しくて、今まで口に […]